味噌:醤油:砂糖:みりん:酒を大体3:1:1:2:1くらいで先に混ぜておきます。結構甘めになります。

フライパンに油を熱し、ニンニクと唐辛子を炒めて香り付けします。

フライパンが温まったら、豚肉、野菜の順に炒めます(野菜はチンしておくと火の通りが良いです)。

野菜に火が通ったら1のタレを加えます。

具にタレがよく絡んだら完成！