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ピリッと！簡単 味噌野菜炒め
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ピリッと！簡単 味噌野菜炒め-レシピのメイン写真

ピリッと！簡単 味噌野菜炒め

こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692

ミックス野菜だと安く済ませられます。
ご飯がすすむ味付けでとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
余りがちな豆板醤・コチュジャンの消費レシピ
ワンパターンになりがちな野菜炒めですが、味噌で味変♪

ミックス野菜だと安く済ませられます。
ご飯がすすむ味付けでとってもおいしいです！
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余りがちな豆板醤・コチュジャンの消費レシピ
ワンパターンになりがちな野菜炒めですが、味噌で味変♪

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ピリッと！簡単 味噌野菜炒め

こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692

ミックス野菜だと安く済ませられます。
ご飯がすすむ味付けでとってもおいしいです！
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余りがちな豆板醤・コチュジャンの消費レシピ
ワンパターンになりがちな野菜炒めですが、味噌で味変♪

ミックス野菜だと安く済ませられます。
ご飯がすすむ味付けでとってもおいしいです！
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余りがちな豆板醤・コチュジャンの消費レシピ
ワンパターンになりがちな野菜炒めですが、味噌で味変♪

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材料

2人分
  • 豚こま肉 250g
  • お好きな野菜(ミックス野菜でも可
  • キャベツ 1/4玉
  • 人参 半分
  • ニラ 3束
  • もやし 1袋
  • ★タレ
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • コチュジャン又は豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を温める

  2. 2

    お肉を入れ、8割火が通ったら中火にし、野菜を入れ炒める

  3. 3

    お肉と野菜に十分、火が通ったら★を入れ、全体を絡ませる

  4. 4

    タレが絡んだら強火で10秒ほど炒めお皿に盛って完成です！

コツ・ポイント

辛めが好きな方は、コチュジャン又は豆板醤を多めに入れて調整してください。
野菜はミックスカット野菜でもお好みの野菜を選んでもどちらでも◎

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こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692
2022/03/03 12:09に公開
✐☡ 調理師免許取得・栄養士資格勉強中　　　　　　┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉お役に立てればと思いレシピ掲載をはじめました！使い切れず困った食材等で参考になれば嬉しいです。つくレポもとっても嬉しいです。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんじん キャベツ 酒 コチュジャン 豚こま 味噌 ミックスベジタブル

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