簡単♡シンプルな材料で！もつ鍋 醤油味
ぶんぶん＠ぜんまま @cook_40285567
どこの家にもある材料だけですが…
とっても美味しい！ 家族みんな、スープまで飲み干してしまいます(^^)
このレシピの生い立ち
スープの素を使わないで、家にある調味料で、充分美味しく出来ました。
簡単♡シンプルな材料で！もつ鍋 醤油味
どこの家にもある材料だけですが…
とっても美味しい！ 家族みんな、スープまで飲み干してしまいます(^^)
このレシピの生い立ち
スープの素を使わないで、家にある調味料で、充分美味しく出来ました。
作り方
- 1
生もつ(400g程)をざっとあらい、鍋に水以外の調味料と漬け込んでおく
- 2
漬け込んでおく時間は、10分程度で充分です
- 3
もつを漬け込んだ鍋に水を入れ煮たたせる
写真はゴボウも一緒に先に煮ています。 -
- 4
アクが出てくるので、とります。
- 5
もつに火が通ってきたら、野菜などの材料を入れて…
- 6
野菜が煮えたら、出来上がり。
コツ・ポイント
生のホルモンない時は調味料に水を分量入れて野菜類を入れるタイミングでもつを入れると良いです！
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