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簡単 肉巻きおにぎり
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簡単 肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

簡単 肉巻きおにぎり

のこぴい
のこぴい @cook_40288286

お祭りで食べた肉巻きおにぎりがおいしくて
作ってみました
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにミニ肉巻きおにぎりを作ってみたらお弁当に入れてとリクエストされたので

お祭りで食べた肉巻きおにぎりがおいしくて
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のこぴい
のこぴい @cook_40288286

お祭りで食べた肉巻きおにぎりがおいしくて
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子供が食べやすいようにミニ肉巻きおにぎりを作ってみたらお弁当に入れてとリクエストされたので

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材料

園児お弁当3個分
  • 豚肉の薄切り(バラ、肩ロースなど) 3枚
  • ご飯 1杯
  • 白ごま 少々
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ご飯に白ごま、塩をふり混ぜて
    ラップでピンポン球位の大きさに握る。

  2. 2

    丸めたおにぎりに
    ご飯がかくれるように
    お肉を巻く。
    巻いたらギュギュとおにぎりの形を整える。

  3. 3

    フライパンに少量油を回したら
    塩コショウしたおにぎりのお肉の巻終わりを下にして焼く。

  4. 4

    コロコロ転がしながら
    焼いたら
    一度フライパンからおにぎりを出して、
    キッチンペーパーでフライパンをふく。

  5. 5

    フライパンに
    お酒、砂糖、醤油を入れたら
    おにぎりも入れて
    甘辛くなるように煮詰める

  6. 6

    最後に白ごまをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油は少なめにしてあるので
濃いのが好みの場合は調整して下さい

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のこぴい
のこぴい @cook_40288286
2014/10/22 04:53に公開

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