捨てないで！茄子の皮のきんぴら｡:°ஐ♡
ゆりらび姫｡:°ஐ♡ @cook_40098884
茄子の皮捨てたら勿体無いので、
きんぴらにしましょ♡
調味料は参考程度に書いてあるので、
ご家庭のきんぴらの味で是非♡
このレシピの生い立ち
元々アスパラの皮が勿体無くてきんぴらにしてたけど、茄子の皮もやってみたら茄子の方が美味しかったから☆
捨てないで！茄子の皮のきんぴら｡:°ஐ♡
茄子の皮捨てたら勿体無いので、
きんぴらにしましょ♡
調味料は参考程度に書いてあるので、
ご家庭のきんぴらの味で是非♡
このレシピの生い立ち
元々アスパラの皮が勿体無くてきんぴらにしてたけど、茄子の皮もやってみたら茄子の方が美味しかったから☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の皮を剥いて水に浸す。
※何度か水取り替えてアク抜きして下さい☆
-
- 2
粗千切り(切らなくても大丈夫ですが見た目的に切ってます。お好みで☆)にし、少し水に浸したら強火でサッと炒める。
-
- 3
火を弱め調味料を入れ、軽く炒めたら火を止め炒りごまとごま油を少しかけて盛りつけたら出来上がり☆
-
- 4
｡:°ஐお酒→みりん→砂糖醤油混ぜた物
の順で入れると良いですよ☆ - 5
くまぴこ222ｻﾝが、人参の皮プラスでアレンジして下さいました！
栄養満点で素敵です♪ -
- 6
ラブちゃまｻﾝが、人参&ブロッコリーの皮をだし醤油でアレンジして下さいました♡
ブロ次回試してみます♡素敵アレンジ感謝♡ -
コツ・ポイント
調味料は、直ぐに蒸発するので弱火で良いかと思います☆
量が少ないので和唐辛子の入れすぎに注意です汗
炒めすぎると歯応えが無くなってしまうので、サッと炒めて下さいね☆
つくれぽ
2016年4月8日〜食べる事大好き♡美味しい物大好き♡昔は、何時間も手間暇かけて凝った料理してたけど…妊娠をきっかけに今は簡単に美味しく出来る物を✩10ヶ月間悪阻本当最悪だったけど、boyの可愛さでもう忘れました♡9/10生♡boy♡つくれぽ感謝☆元気貰ってます♡有難うございます！産後ダイエットに夢中♡色々試して結局基礎代謝ダイエットが1番楽に痩せるー✩(現在-14㌔)
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