作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切りお皿に盛る
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- 2
きのこ類なども適当な大きさに。
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- 3
割りしたを混ぜる
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- 4
お鍋を熱し、牛脂で肉を焼き付ける。砂糖も一緒に。ネギも焼きつける。
- 5
割りしたを入れ煮立てる。白菜など、水気の多い野菜を入れる。蓋をする。
- 6
きのこ類、ごぼうなど加え煮る。
- 7
適当に材料を加えながら。
- 8
卵を溶いて、つけて食べる
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コツ・ポイント
火加減を調節する。あまり煮立てると煮詰まって塩っぱくなる。
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