アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水でもどす。
人参は千切り、竹輪は輪切りにします。 - 2
鍋を熱して油を入れる。
ひじき、人参、竹輪を入れて、炒める。 - 3
だし汁をいれて、酒、砂糖をいれひじきが柔らかくなるまで、10分ほど煮る。
- 4
大豆を入れて、醤油を加える。
- 5
汁気がなくなるまで、煮詰める。
コツ・ポイント
我が家は大豆好きなので、多めにいれます！！
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