ライスミルクでココア
ぶどうなすび @cook_40093265
いつものココアを牛乳ではなくてライスミルクで作りました。ライスミルクの香りが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
獺祭のライスミルクを10本頂いたので。アレンジして飲みたかったのです。
ライスミルクでココア
いつものココアを牛乳ではなくてライスミルクで作りました。ライスミルクの香りが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
獺祭のライスミルクを10本頂いたので。アレンジして飲みたかったのです。
作り方
- 1
今回はココアの裏に書いてあるレシピの分量で作りました。ちょっと濃い目でした。少量の牛乳を足してもいいかもしれません。
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- 2
ココアを容器に入れ、ライスミルクを少量加えます。レンジで500W20秒加熱して、スプーンなど使って練り混ぜ溶かします。
- 3
残りのライスミルクを加えて、再度500W1分ほどレンジで温めたら完成です！
- 4
獺祭のライスミルクは、原材料／米粉（山田錦）・水 だけ！すごくシンプルですね♪甘酒より甘さ控えめで素朴な美味しさです。
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コツ・ポイント
●先にライスミルクを少量加えて、ココアのダマを溶かすことです。練り混ぜることで風味もよくなるそうです。
●ライスミルクはしっかり振り混ぜてから加えます。
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