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さっぱり♡なすと大葉の豚肉巻き
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さっぱり♡なすと大葉の豚肉巻き-レシピのメイン写真

さっぱり♡なすと大葉の豚肉巻き

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

さっぱりした肉巻きが食べたくて大葉をプラスしました♡タレは少し甘めの味付けです♡
このレシピの生い立ち
大葉レシピが作りたくて♡

さっぱりした肉巻きが食べたくて大葉をプラスしました♡タレは少し甘めの味付けです♡
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あやkitchen♥
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さっぱりした肉巻きが食べたくて大葉をプラスしました♡タレは少し甘めの味付けです♡
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材料

  • 茄子 1本
  • 豚肉 巻く茄子の枚数
  • 大葉 巻く茄子の枚数
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なすをお好みの大きさに切り、水にさらす。

  2. 2

    豚肉を広げて塩コショウを振り、大葉→茄子の順に乗せて巻く。

  3. 3

    フライパンに油をひき、②を焼く。

  4. 4

    両面に焼き目がついたら、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    ★の調味料をすべてフライパンに入れ、絡めるように良く焼いたら完成です！

コツ・ポイント

最後、タレをしっかり煮詰めるように焼くのがポイントです◎

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あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969
2017/06/21 02:21に公開
新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21～Instagram ▷ お休み中
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 大葉 豚肉

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