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ワタリガニの塩ゆで
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ワタリガニの塩ゆで-レシピのメイン写真

ワタリガニの塩ゆで

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

新鮮なワタリガニを見つけたので、ＪＦ漁連の方に茹で方を教わりました
このレシピの生い立ち
新鮮なワタリガニをお店で見つけたので、茹で方を教えてもらいました

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材料

  • ワタリガニ １尾
  • 水 １リットル
  • 塩 ３０ｇ
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作り方

  1. 1

    たわしでワタリガニをきれいに洗う

    • ワタリガニの塩ゆで作り方1写真
  2. 2

    水に海水くらいの濃度の塩を入れて沸騰させる。私は１リットルに３０ｇの塩を入れました。

    • ワタリガニの塩ゆで作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸騰したら、ワタリガニをおなかを上向きにして茹でる。

  4. 4

    ときどき、灰汁をとりのぞく。小さめのカニなら１５分くらいで完成

  5. 5

    ワタリガニのレシピでトップテン入り。感謝でございます

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すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266
2017/06/21 02:21に公開
食べるのは、大好き♡でも作るのは……がんばります！！
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渡り蟹

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