もやしときゅうりとハムの胡麻和え

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もやし、きゅうり、ハムがあれば、家にある調味料で作れます。もやし消費にも!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。

もやしときゅうりとハムの胡麻和え

もやし、きゅうり、ハムがあれば、家にある調味料で作れます。もやし消費にも!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。

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材料

4〜5人分
  1. もやし 1/2袋(100g)
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. 白ごま 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★練りがらし 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯へ入れて1分間さっと茹でる。

  2. 2

    きゅうりは1/3に切り、それをさらに細切りにする。

  3. 3

    ハムも細切りにする。

  4. 4

    1〜3を★と混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないほうがシャキシャキ感が残って美味しいです♪
もやしの代わりに春雨を使っても美味しいです。

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もりもりご飯を食べる旦那と2歳の男の子と0歳の女の子の4人で暮らすママです。お料理大好き。皆さんのレシピを参考にしながら楽しく料理をしています。つくれぽもお待ちしています(^^)
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