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混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ
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混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ

とりいと
とりいと @cook_40050038

簡単パスタ
瓶詰めウニを入れることでコクUP!
トッピングはお好きなものを(^^)
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蒸しタコでマリネを作ったら余ったのでパスタにしてみた

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 明太子 小3はら
  • オリーブオイル 大2
  • 梅昆布茶 付属スプーン2~3
  • 瓶詰めのうに(あれば) 小2
  • 牛乳 30~50cc
  • 蒸しタコ 50g
  • チューブでバター1/3 2cm
  • レモン汁 スライス1~2枚分
  • トッピング
  • レモンスライス 2枚
  • 大葉 3枚
  • ジャンボアスパラ(普通のアスパラでも) 1本
  • オレンジ 1/4
  • 瓶詰めウニ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを表記よりも1分30秒短めに茹でる
    ※この時は1.5mm使用

    • 混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ作り方1写真
  2. 2

    ●大葉
    洗いキッチンペーパーで拭き
    縦1/2に切り
    重ねてくるくる巻いて
    千切りする

    ●レモン
    スライスする

  3. 3

    ●タコ
    刻む

  4. 4

    全ての材料をボールに入れる

    • 混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜる

    • 混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタを入れソースに絡ませる
    ※きちんと湯切りする必要はないです

    • 混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け
    ②をのせて出来上がり
    (๑´ڡ`๑)

    • 混ぜるだけ!タコと明太子のパスタ作り方7写真
  8. 8

    アスパラはオーブンで焼いただけです

  9. 9

    食べてる途中でトッピングの、レモンを絞ったり★

    一味唐辛子を振ったり★

    ブラックペッパーもなかなか★

コツ・ポイント

茹で上がったパスタはザルなどできちんと湯切りは不要です
トング等でボールにそのまま入れてOK

パスタを混ぜている際、もたついたらオリーブオイルを加えて下さい

茹で汁を入れたい場合は入れて下さい

瓶詰めウニはお好みで入れて下さい

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とりいと
とりいと @cook_40050038
2014/05/28 16:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ うに 大葉 こぶ茶 アスパラ たこ 牛乳 レモン 明太子 オレンジ

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