アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウを振り、☆を全て合わせておく。フライパンにオリーブオイルをひきニンニクのスライスを揚げる。
- 2
ニンニクは色付いたら取り出し、肉を炒める。両面にしっかり焼き色が付いたら、ブナシメジと細く切ったピーマンを加え蓋をする。
- 3
全体に火が通ったらムダな油をペーパーで拭き取り、☆を加え弱火でよく絡める。
- 4
皿に盛り、揚げたニンニクを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ニンニクは焦げると苦味が出るので一旦、取り出してね。
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