まるで"はんぺん"のような食感のパンケーキができました！卵黄を使わずに、メレンゲの力で冷めてもふわふわです(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵白や牛乳が余ってて、ふわふわパンケーキが食べたくなったので(*^^*)作ってみたら、不思議な食感のパンケーキができました(笑)お好みで粉糖やハチミツやジャムをかけて食べてもおいしいですよ☘️