小松菜ともやしのバター醤油炒め

まーみん
まーみん @cook_40050368

すごく簡単♪冷めても美味しいからお弁当にも良いですよ~
このレシピの生い立ち
安いもやしを美味しく食べたかったので作りました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. もやし 1袋
  3. 1個
  4. コーン(あれば) 大さじ2くらい
  5. バター 一欠片
  6. 醤油 2~3回し分
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、もやしと小松菜、コーンを炒める。中火~強火で。

  2. 2

    しんなりしてきたら、卵を割入れ全体に絡むように混ぜる。

  3. 3

    バターを加え、全体に馴染ませ醤油を回し入れ、塩とコショウで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

ツナや魚肉ソーセージ、肉など入れても美味しいですよ。

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レシピ作者

まーみん
まーみん @cook_40050368
に公開
無理しない程度に楽しみながら料理しようと思います。
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