簡単柔らか 手羽 甘辛 チキンのコーラ煮

りりぴ★
りりぴ★ @cook_40170306

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色んな場面で使える料理！簡単早いうまい！！
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簡単柔らか 手羽 甘辛 チキンのコーラ煮

chi☆nyan's cooksnap of when they made 簡単柔らか 手羽 甘辛 チキンのコーラ煮.
☆genesis☆'s cooksnap of when they made 簡単柔らか 手羽 甘辛 チキンのコーラ煮.
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材料

２人
  1. 手羽 (先、中、元)やチューリップなど鶏なら何でも◎ お好きな量(今回手羽元を１パック使いました)
  2. コーラ お肉の量による(今回２ﾘｯﾄﾙ使って半分より少なめ残りました)
  3. 七味もしくは一味 お好み(2.3ふり？)
  4. しょうゆ お好み(適当なので分からないですが今回は大さじ2くらい？)
  5. ※お肉の量、コーラの量で醤油等の量変わると思います 味をみながら甘辛くお好みに

作り方

  1. 1

    鍋に油をしき火にかけ手羽を入れ
    手羽の表面の色が軽く変わる程度火を通したら

  2. 2

    コーラをひたひたに入れる。アルミなどで落とし蓋をする

    ひたひたは手羽がコーラからはみ出ないくらいという意味です

  3. 3

    そのまま火にかけていくと
    コーラの色が透明になるので
    透明になる→コーラ捨てる→またコーラ入れる

  4. 4

    ３を２.３回程繰り返せば
    透明にならなくなると思います
    透明にならなくなったら
    そのまま灰汁を取りながら煮詰める

  5. 5

    アクが出なくなったら
    しょうゆと一味などを入れる
    そのまま煮詰めて
    味をみて完全です！

コツ・ポイント

特にないです。とっても簡単に柔らかく
出来て味も間違いないです！

旦那もコーラだと言われなければ分からない、
美味しいと言っていました★
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誰にでも作れるようなものしか作りません。作れません（笑）子供(乳飲み子)がいるので早く作れる物旦那が偏食なのでレパートリーも少ないです
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