かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ
みずか★ @xmizukax
レンチンで作る、マヨネーズを使わない、さっぱりめのかぼちゃのサラダです。
作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダはマヨネーズを使うことが多かったんですが、違う味付けをしたくて。
ヨーグルトだけでは物足りないので、色々試してみたら好みの感じに仕上がりました！！
かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ
レンチンで作る、マヨネーズを使わない、さっぱりめのかぼちゃのサラダです。
作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダはマヨネーズを使うことが多かったんですが、違う味付けをしたくて。
ヨーグルトだけでは物足りないので、色々試してみたら好みの感じに仕上がりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1cmほどの角切りにして耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。
- 2
※かぼちゃに楊枝を刺してみてスッと通ればOK。
足りないようなら追加加熱してください。 - 3
ラップをしたままかぼちゃを冷ます。
ラップを外すと乾燥するので注意です！
- 4
合わせ調味料の材料をすべて良く混ぜる。
かぼちゃを加え、崩さないようにそっと、（でも良く(笑)）混ぜる。 - 5
2018/3/26
「ヨーグルトサラダ」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます♪
- 6
2018/04/17
「ヨーグルトサラダ」の人気検索で1位になりました！
本当にありがとうございます♥
- 7
2020/03/31
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
- 8
2020/08/18
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
コツ・ポイント
レンチンでお手軽なレシピにしましたが、個人的には、蒸すのが一番美味しい！
もちろん茹でてもOK！！
かぼちゃはつぶしても◎
ゴロっと感を残したい場合は、工程4でそっと混ぜてくださいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248451
