作り方
- 1
ほうれん草は洗って茎と葉の方に分け、茎を先に茹で、時間差で上から葉も入れる。
-
- 2
茹でたら流水で冷まし、水気を絞って一口大に刻む。
- 3
胡麻を擦り、醤油と胡麻油を加え、切ったほうれん草と和える。
- 4
鰹節をちょっと混ぜても。
コツ・ポイント
塩分はほうれん草の量によって調整してください。
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ほうれん草は洗って茎と葉の方に分け、茎を先に茹で、時間差で上から葉も入れる。
茹でたら流水で冷まし、水気を絞って一口大に刻む。
胡麻を擦り、醤油と胡麻油を加え、切ったほうれん草と和える。
鰹節をちょっと混ぜても。
塩分はほうれん草の量によって調整してください。
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