作り方
- 1
ほうれん草を少量の塩と茹で、水にとった後、水気をしっかり絞る。
- 2
ごま・しょうゆ・砂糖・塩を混ぜて和え衣を作っておく。
- 3
1を2で和える。
コツ・ポイント
・いんげん、小松菜、水菜、春菊、三つ葉、いろんな野菜で応用できます◎
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