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とろける食感!ブリの漬け
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とろける食感!ブリの漬け-レシピのメイン写真

とろける食感!ブリの漬け

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

とろける秘密はごま油!とても簡単で漬け込まずに直ぐに食べれます。
このレシピの生い立ち
ブリのお刺身大好きで♥脂がのっている部位とのってない部位があるので…脂がのっていない部位の時には必ずごま油と醤油を入れて漬けにしています。

とろける秘密はごま油!とても簡単で漬け込まずに直ぐに食べれます。
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とろける食感!ブリの漬け

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とろける秘密はごま油!とても簡単で漬け込まずに直ぐに食べれます。
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ブリのお刺身大好きで♥脂がのっている部位とのってない部位があるので…脂がのっていない部位の時には必ずごま油と醤油を入れて漬けにしています。

とろける秘密はごま油!とても簡単で漬け込まずに直ぐに食べれます。
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材料

  • ブリの刺身 200〜250g
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • シソ 3枚
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作り方

  1. 1

    ブリを4〜5ミリの厚さに切る。

    • とろける食感!ブリの漬け作り方1写真
  2. 2

    醤油とごま油を入れて絡める。

    • とろける食感!ブリの漬け作り方2写真
  3. 3

    シソを千切りにする。

    • とろける食感!ブリの漬け作り方3写真
  4. 4

    ブリにシソを盛りつけて、出来上がり!

    • とろける食感!ブリの漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ブリは出来るだけ薄くスライスしてください。作りたてでも十分おいしいです。

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ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714
2016/04/20 04:10に公開
お料理大好き♥可愛くおいしいものを!と(時々…)追及してます。
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このレシピのキーワード

ぶり 大葉 刺身

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