レンジで簡単☆ショウガういろう

めみたん☆ @cook_40100837
ぷるぷる もちもちの地元名古屋の外郎(ういろう)をレンジで簡単に作!生姜風味でどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前 職場の同僚に レンジで作るういろうを教えてもらいました
シンプルな白だったので
抹茶や 黒糖 甘納豆などでアレンジしていましたが
寒くなり生姜を入れてみたら 家族に好評たったので
作り方
- 1
ボウルに材料を全て入れ 泡立て器でよく混ぜる
ここで味見をして好みの味に♪
- 2
耐熱容器に 茶こしなどで濾しながら入れる
耐熱容器により ういろうの厚さに差がでます
なるべく深い容器がお薦めです
- 3
ふんわりとラップをして 500Wの電子レンジで10分加熱する
浅い容器だと溢れることがあります
- 4
すぐにラップを外し あら熱をとります
この時 べたっとしていても大丈夫です
- 5
あら熱がとれたら 冷蔵庫に入れる
少ししたら取り出して 濡らした包丁で
お好きな大きさ 形に切る
三角でも♪ - 6
レシピID : 19696143
みかんの果汁だけで作る「ミカンういろう」もあります❤ - 7
初れぽは にいさんぽチャン
「生姜入り美味し~」
三角に綺麗に作ってくださいました!白糖だと綺麗な色ですね☆
有難う❤ - 8
Rokkoさんから甘納豆入りでレポ頂きました
私も食べたいな 有難う❤
コツ・ポイント
よく混ぜること
耐熱容器は 深めがレンジでこぼれずお薦めです
電子レンジや耐熱容器により 加熱時間に差があります
短い時間からお試しください
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