圧力鍋で蒸しひよこ豆♪

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

市販の水煮より、数段美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ひよこ豆を美味しく食べたくて^^)

圧力鍋で蒸しひよこ豆♪

市販の水煮より、数段美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ひよこ豆を美味しく食べたくて^^)

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材料

作り方

  1. 1

    軽く洗ったひよこ豆を、たっぷりの水に6時間くらい漬けます。

  2. 2

    ひよこ豆を洗い、適量の水を入れた圧力鍋で蒸します。

  3. 3

    設定は高圧で、圧がかかってから7分、火を落として3分で圧を抜いて完成です。

コツ・ポイント

皮が割れるほど、水につけないで下さい。
また、蒸し過ぎも厳禁です。

ほくほくで、甘くて、本当に美味しいです♪

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
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料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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