作り方
- 1
オイルをひいたフライパンで、縦8等分にカットしたなすを炒めます。
-
- 2
なすがしんなりしたら、同じく縦8等分にカットしたピーマンを入れ、焼き色がつくまで炒めます。
-
- 3
手順2に☆を入れます。
-
- 4
煮汁が少なくなるまで煮ます。
-
- 5
完成です。
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コツ・ポイント
なすに火が通ってから、ピーマンを加えるようにします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249651
オイルをひいたフライパンで、縦8等分にカットしたなすを炒めます。
なすがしんなりしたら、同じく縦8等分にカットしたピーマンを入れ、焼き色がつくまで炒めます。
手順2に☆を入れます。
煮汁が少なくなるまで煮ます。
完成です。
なすに火が通ってから、ピーマンを加えるようにします。
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