春雨とわかめのポカポカ中華スープ☆
Akira_Holy @cook_40288374
寒い朝にポカポカ温まる中華スープ☆
春雨とワカメでお腹も満腹☆
このレシピの生い立ち
正月明けの身体への気遣い＆寒さしのぎに作ってみました☆
春雨とわかめのポカポカ中華スープ☆
寒い朝にポカポカ温まる中華スープ☆
春雨とワカメでお腹も満腹☆
このレシピの生い立ち
正月明けの身体への気遣い＆寒さしのぎに作ってみました☆
作り方
- 1
お水を沸騰させてから鶏ガラスープの素、塩を加えます。
- 2
弱火で春雨、乾燥ワカメ、麩などの具材、ニンニク、しょうがを入れ、2分ほどグルグル回します。
- 3
溶き卵を入れゆっくりグルグル回します。
- 4
大さじ1杯の片栗粉を水で溶かし入れ、混ぜて少しとろみを出します。
- 5
最後に醤油で味を整え、ごま油を混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
ぶくぶく沸騰させないほうがいいかも★
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