ナス、豚肉うすぎり、わかめ。
ナスは１ｃｍ程のななめ切り。大きなナスなら縦半分に切ってから食べやすい大きさに。

フライパンを熱しオリーブ油をいれ、まずナスを焼きます。火が通った順に別皿にとっておきます。

豚肉に火が通ったらワカメを投入。さっと炒めます。
最後に味ポンを入れて全体にからませ水分を少しとばしたら出来上がり。