インゲンのペペロン炒め
まっつんちのご飯 @cook_40108551
あと一品の時や、手軽なおつまみに！ガーリックが効いているので、箸が進みます。
このレシピの生い立ち
インゲンをたくさんもらったので。
インゲンのペペロン炒め
あと一品の時や、手軽なおつまみに！ガーリックが効いているので、箸が進みます。
このレシピの生い立ち
インゲンをたくさんもらったので。
作り方
- 1
洗ったインゲンを食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で1分ほど茹でる。
- 2
にんにくを薄切りにし、温めたフライパンに油を敷いて、にんにく、インゲンを炒める。
- 3
軽く炒めたら、にんにくが焦げる前に塩、ブラックペッパー、粗挽きガーリックで味を調え完成。
コツ・ポイント
歯ごたえが残る程度に茹で、炒めるのも油が全体に混ざる程度で大丈夫です。歯ごたえがある方がインゲンの味もしっかり残り、美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20250442
