簡単チーズもどき（血管ダイエット1211
デビオさっちゃん @cook_40054870
フランスの高級チーズ『ブルサン』を溶かした感じの味で、しかも冷たい液状。野菜スティック、焼いた魚や肉、蒸し料理などつける
このレシピの生い立ち
あまった塩麹があり、なんとなく試してみて、偶然発見した味です。
簡単チーズもどき（血管ダイエット1211
フランスの高級チーズ『ブルサン』を溶かした感じの味で、しかも冷たい液状。野菜スティック、焼いた魚や肉、蒸し料理などつける
このレシピの生い立ち
あまった塩麹があり、なんとなく試してみて、偶然発見した味です。
作り方
- 1
豆乳ヨーグルトと塩麹を10：1でまぜる。
バジルや粗びき黒コショウ、ニンニク、レモンなどを好みで混ぜるのも美味しい。
コツ・ポイント
塩麹の塩味の濃さやスパイスなどは、味見しながら作れば失敗しないよ。(^^)v
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