作り方
- 1
ゴーヤゎ縦半分に切り中のワタをスプーンで繰り抜きます。
- 2
3mmくらぃの幅で薄切りにし塩を振り少し揉みます。
水分が出たらキッチンペーパーでとります。 - 3
フリーザーバッグにゴーヤ、寿司酢、三温糖を入れ常温で半日漬けます❣
コツ・ポイント
ゴーヤを薄めに切る時ゎ半日漬け込み、厚めに切る時ゎ1日漬け込むと美味しく仕上がります❣
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20251110
ゴーヤゎ縦半分に切り中のワタをスプーンで繰り抜きます。
3mmくらぃの幅で薄切りにし塩を振り少し揉みます。
水分が出たらキッチンペーパーでとります。
フリーザーバッグにゴーヤ、寿司酢、三温糖を入れ常温で半日漬けます❣
ゴーヤを薄めに切る時ゎ半日漬け込み、厚めに切る時ゎ1日漬け込むと美味しく仕上がります❣
![[簡単]ゴーヤの甘酢漬け-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2303633/240x320cq80/photo.jpg)
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