牛乳とティーバッグを、鍋で煮出す。→ティーバッグを取り出し、砂糖、ゼラチン、生クリームを加えて混ぜる。→冷蔵庫へ。

ジュレ

耐熱容器水を入れ、レンチンする。→ティーバッグ→砂糖→リキュール→ゼラチン…もう一度軽くレンチンする→冷蔵庫へ

プリンが固まったら、ジュレをフォークで掻き、上に乗せる。