肉団子(唐揚)残ったら中華風あんかけ！
まなてぃ1996 @cook_40227950
肉団子や唐揚が残っちゃったら、冷蔵庫にある野菜でアレンジして食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
残り物の救済で作ってみました！冷蔵庫の野菜整理にも是非！
アプリでひらく作り方
- 1
水、鶏ガラスープ、醤油、酒、砂糖を混ぜておく
- 2
ニンニクはみじん切りにして、野菜は適当な大きさに切っておく(今回はエリンギ、ニンジン、水菜、もやし)
-
- 3
フライパンに胡麻油を入れ、みじん切りのにんにくを焦がさないように中火で薫りがでるまで炒める
-
- 4
ニンジンなど火の通りにくいものから炒め、1で混ぜておいたスープを入れ、肉団子等をいれます。
-
- 5
水とき片栗粉を回し入れ完成！
-
コツ・ポイント
片栗粉を入れてから、とろみがついてから1分以上は炒めてください！
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20251256
