ごてもり☆ポークケチャップドッグ

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497

お肉で巻いたごてあらポーとたっぷりキャベツのホットドッグ!!ガッツリ美味しいよーー(^^)
このレシピの生い立ち
ウィンナーと相性の良いケチャップの味付けで、お肉と野菜を食べやすくホットドッグにしてみました。大人も子どもも大満足です。

ごてもり☆ポークケチャップドッグ

お肉で巻いたごてあらポーとたっぷりキャベツのホットドッグ!!ガッツリ美味しいよーー(^^)
このレシピの生い立ち
ウィンナーと相性の良いケチャップの味付けで、お肉と野菜を食べやすくホットドッグにしてみました。大人も子どもも大満足です。

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材料

4本分
  1. ホットドッグパン 4個
  2. ごてあらポーウィンナー 8本
  3. 豚薄切り肉 4〜8枚
  4. お好みで 粒マスタード または からし 適量
  5. キャベツ 葉3枚
  6. トマトケチャップ 大さじ2
  7. ☆ ソース 大さじ1
  8. 大さじ1/2
  9. レタス 2〜3枚

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。 ☆のケチャップ・ソース・水を混ぜておく。

  2. 2

    豚肉に粒マスタード少々を塗って、ごてあらポーを巻く。

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。

  4. 4

    全体に焼き色がついたら、キャベツと①で混ぜておいた調味料を入れる。軽く混ぜたら蓋をして1分。

  5. 5

    お肉を返して、もう一度蓋をして1分加熱する。

  6. 6

    蓋を取って加熱し、軽く水分を飛ばしたらお肉の出来上がり。

  7. 7

    パンにレタスをのせ、⑥のキャベツと斜め切りのお肉をのせたら『ごてもりドッグ』の出来上がり〜!

  8. 8

    小さい子には、お肉をマスタードなしで作り、小さく切ってのせてあげると良いです。

  9. 9

    切らずにのせてもOKです。

コツ・ポイント

お肉は二巻きくらいで十分なので、今回は薄切り肉を半分の長さに切って使いました。もちろん、一枚巻いても大丈夫です。マスタード・からしはお好みで加えてください。

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子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)
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