激旨☆じゃがバターとベーコンのチーズ焼き
ヤマユーキッチン @cook_40262187
じゃが芋、ベーコン、バター、チーズ…美味しくないわけがありません！北海道の良さが詰まった絶品料理です^_^
このレシピの生い立ち
北海道の某居酒屋で出てきた料理を家庭で簡単に作れるのではないかと考え、自分なりにアレンジしてみました！フライパン１つで簡単にできるのでパーティー等にもオススメです！もちろん、お酒にもぴったりです^_^
アプリでひらく作り方
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じゃが芋の皮を剥き、1㎝幅に切り、ベーコンは大きめに切っておきます。
- 2
フライパンにバターを入れ、じゃが芋を入れたら、塩胡椒を軽く振り、バターをまとわせるようにさっと炒めます。
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- 3
ベーコンをじゃが芋の上に適当に散りばめ、再度塩胡椒を軽く振ります。
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- 4
その上にチーズをお好みで散りばめ、牛乳を周りにかけます。蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。
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- 5
じゃが芋が柔らかく、底に溶けたチーズの焦げ目がいい感じに付いていたら完成です。お皿に取り分けて召し上がってください^_^
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- 6
【2021.7.1】
つくれぽ10人達成！話題のレシピ入り致しました！
作っていただいた皆さんありがとうございます♪
コツ・ポイント
じゃが芋、ベーコンにそれぞれ塩胡椒を振っておくことが大切です！バターやチーズの塩気もあるので、塩胡椒はかけすぎない方がいいと思います！
フライパンの蓋がない方は、アルミホイルを上に覆ってもいけると思います^_^
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