鶏肉とかぼちゃのクリーム煮
さつまいもの母 @cook_40154524
かぼちゃが余ってたので♪
しめじやマッシュルーム、ブロッコリーなどをいれても美味しいです！
このレシピの生い立ち
クリーム煮が好きな夫×かぼちゃの好きな息子の大好きレシピです
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- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切ってレンジ500wで5分あたためます（ラップをかけてください）
-
- 2
鶏肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ塩胡椒で下味をつけます。
小麦粉を適量まぶします -
- 3
オリーブオイルで表面の色が変わるまで炒めます
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- 4
薄切りにした玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます
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- 5
かぼちゃ、牛乳、コンソメを入れ煮たたせます
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- 6
煮立ったらバターを入れ完成です
-
コツ・ポイント
かぼちゃを加えたあとに混ぜると煮崩れします
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