にんじんしりしり

tenukimami @cook_40287635
よくある炒め物ですが、失敗なしの強い味方オイスターソースを使ったレシピ。
このレシピの生い立ち
炒め物の味付けに迷った時にオイスターソースで味付けしたら間違いなし。
オイスターソースだけでできる簡単炒め料理。にんじん、ピーマン、卵の彩りもよく食卓が華やかに!
時間のない時のもう1品に。
にんじんしりしり
よくある炒め物ですが、失敗なしの強い味方オイスターソースを使ったレシピ。
このレシピの生い立ち
炒め物の味付けに迷った時にオイスターソースで味付けしたら間違いなし。
オイスターソースだけでできる簡単炒め料理。にんじん、ピーマン、卵の彩りもよく食卓が華やかに!
時間のない時のもう1品に。
作り方
- 1
ニンジンをピーラーで幅広めに剥きます。最後は、危ないので小さくなったら、包丁でカット。ピーマンは、細切り。
- 2
フライパンに油を敷き合い挽きを入れて半分位火が通ったら、野菜を全部入れて一緒に炒めます。オイスターソースで味付けする。
- 3
炒まった野菜を上に寄せて、フライパンを少し傾けながら、白だしで溶いた卵を入れて、炒め、最後ににんじんたちと混ぜる。
- 4
よく混ざったら、完成!
- 5
※調味料間違えてました。
だししょうゆではなく白だしです。m(_ _)m
コツ・ポイント
味付けは、オイスターソースだけでOK!
フライパン一つでできる、失敗なしの時短料理。
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