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簡単鹹豆漿トウジャン☆仙台あぶら麩で
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簡単鹹豆漿トウジャン☆仙台あぶら麩で-レシピのメイン写真

簡単鹹豆漿トウジャン☆仙台あぶら麩で

haai626
haai626 @cook_40238981

油条の代わりに、スーパーで買える仙台あぶら麩で！かなり近いです☆
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台湾旅行で食べて、とっても美味しかったので、日本で買える材料で再現してみました

油条の代わりに、スーパーで買える仙台あぶら麩で！かなり近いです☆
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haai626
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油条の代わりに、スーパーで買える仙台あぶら麩で！かなり近いです☆
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材料

1人分たっぷりめ
  1. 無調整豆乳 300ccc
  2. 黒酢 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ2/3
  4. 仙台あぶら麩 2切れ
  5. ザーサイ 適量
  6. ネギ 適量
  7. 食べるラー油（旨いよ！） 適量
  8. パクチー、ラー油、高菜漬けなどお好きなもの
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作り方

  1. 1

    豆乳を沸騰しない程度に温める

  2. 2

    黒酢、しょうゆ、ザーサイをカフェオレボールに入れる

  3. 3

    温めた豆乳を２に注ぐ

  4. 4

    あぶら麩、ラー油、ネギ、パクチーなど、お好みのトッピングを乗せる

コツ・ポイント

豆乳を沸騰させないこと。ボールに注ぐ時には、こぼれない程度に勢いよくすると、自然にまざって良い感じです！豆乳をチンして調味料を入れ、かき混ぜても出来ますよ

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haai626
haai626 @cook_40238981
2020/01/30 04:50に公開
美味しいもの大好き♪
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