バレンタインに…チョコブラウニー☆
tamanoriko @cook_40220314
ブラウニーにひと手間～チョコを上掛けして、カラフルなトッピングをのせると可愛いブラウニーに…(^^)
このレシピの生い立ち
ブラウニーを可愛く仕上げました。
バレンタインに…チョコブラウニー☆
ブラウニーにひと手間～チョコを上掛けして、カラフルなトッピングをのせると可愛いブラウニーに…(^^)
このレシピの生い立ち
ブラウニーを可愛く仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
クルミを１５０℃で７分位、空焼きし、粗く割っておく。（ガスオーブン時）
-
- 2
バターとココアを湯煎で溶かし、砂糖、塩を入れて混ぜる。
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- 3
卵を加えて混ぜる。
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- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜる。
-
- 5
ラム酒とクルミを加えて混ぜる。
-
- 6
クッキングシートをひいた天板に流し、平らにして、１７０℃で１５分位焼く。（ガスオーブン時）
- 7
切り分けて、湯煎で溶かしたチョコレートを表面に塗る。
-
- 8
お好みでカラースプレーやアラザンなど飾る。
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コツ・ポイント
砂糖を入れると分離したみたいになりますが、卵を入れると戻るので、気にせず混ぜ続けましょう。
チョコを溶かす湯煎の温度は５０～６０℃です。高過ぎると、分離してしまいます。
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