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トロ~り甘い柿の天ぷら
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トロ~り甘い柿の天ぷら-レシピのメイン写真

トロ~り甘い柿の天ぷら

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

奈良の柿はそのままでも甘いのですが、さらに甘くトロトロに~❤️

このレシピの生い立ち
テレビで柿の農家さんが美味しいとオススメされていたので、トライしました❗
柿の季節にはあちこちから頂くので、ちょっと目先が変わって美味しかったです。

奈良の柿はそのままでも甘いのですが、さらに甘くトロトロに~❤️

このレシピの生い立ち
テレビで柿の農家さんが美味しいとオススメされていたので、トライしました❗
柿の季節にはあちこちから頂くので、ちょっと目先が変わって美味しかったです。

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トロ~り甘い柿の天ぷら

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

奈良の柿はそのままでも甘いのですが、さらに甘くトロトロに~❤️

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テレビで柿の農家さんが美味しいとオススメされていたので、トライしました❗
柿の季節にはあちこちから頂くので、ちょっと目先が変わって美味しかったです。

奈良の柿はそのままでも甘いのですが、さらに甘くトロトロに~❤️

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柿の季節にはあちこちから頂くので、ちょっと目先が変わって美味しかったです。

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材料

  • 柿 大1個
  • 天ぷら粉 大さじ3
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむき、お好みの厚さに切っておく

  2. 2

    天ぷら粉を規定の濃さに溶いて、1の柿を入れて衣をまとわりつける

  3. 3

    サラダ油を熱して少し色づくまで揚げる

コツ・ポイント

衣はちょっと固めでもOKです。混ぜている間に柿から水分が出ます。

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NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781
2019/12/15 11:15に公開
お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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このレシピのキーワード

天ぷら 柿 テンプラ粉

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