スロークッカーで作る『金時豆の煮豆♪』
マナヒワラニ @cook_40269316
購入したスロークッカーで好きな煮豆を作ってみました！
このレシピの生い立ち
以前から欲しかったタイマー付きのスロークッカーが購入できたのと、このスロークッカーを使って煮豆を作る時に前日からの水に戻さなくても良いと聞いたので、作ってみました！
スロークッカーで作る『金時豆の煮豆♪』
購入したスロークッカーで好きな煮豆を作ってみました！
このレシピの生い立ち
以前から欲しかったタイマー付きのスロークッカーが購入できたのと、このスロークッカーを使って煮豆を作る時に前日からの水に戻さなくても良いと聞いたので、作ってみました！
作り方
- 1
今回煮豆に使用するスロークッカーと材料です。
-
- 2
乾燥金時豆は軽く水洗いをして、６００ｃｃの水と一緒にスロークッカーに入れる。
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- 3
蓋をして弱火で３時間半煮込む。
-
- 4
三時間半煮込んだ後に豆を一粒取り出し、指先で軽く潰れるようになったら、砂糖と醤油を入れて蓋をして弱火で２時間煮込む。
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- 5
煮込み終わった後の金時豆です。
柔らかく煮えています。 -
コツ・ポイント
使用する豆は金時豆以外でも良いと思います。
『うずら豆』や『トラ豆』や『シャチ豆』でも、柔らかくて美味しい煮豆ができると思います。
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