切り餅を縦半分に切ります。

牛ロース肉をお餅に巻いて、
軽く塩こしょうします。

全体に片栗粉をまぶします。

フライパンに、オリーブオイル大さじ1を入れお肉で巻いたお餅を焼きます。

全体に焼き目がついてきたら、大さじ1のお酒を入れて蓋をし水分が飛ぶまで待ちます。

お好きな焼き肉のタレ大さじ4を加えて出来上がり。