レッドチェダーたっぷり♡cubeスコーン
♡Laru♡ @cook_40132125
溶けだしたレッドチェダーも絶品！
全粒粉のざくざく感がくせになる食べ応えのあるキューブスコーンができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
チーズ好き娘の為に！
プレーンヨーグルトでしっとり。
ブランチ用にお食事系のスコーンを焼いてみましたぁ♪
レッドチェダーたっぷり♡cubeスコーン
溶けだしたレッドチェダーも絶品！
全粒粉のざくざく感がくせになる食べ応えのあるキューブスコーンができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
チーズ好き娘の為に！
プレーンヨーグルトでしっとり。
ブランチ用にお食事系のスコーンを焼いてみましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
オーブンを190℃で予熱する。
ボウルに全粒粉・強力粉・BP・塩を入れホイッパーで良く混ぜ合わせる。 -
- 2
別のボウルにヨーグルト・オリーブオイル・三温糖を入れよく混ぜる。
続けて、良く混ぜ合わせた粉類を入れてザクザクと混ぜる。 -
- 3
生地がまとまってきたら、クッキングシートの上に乗せ平らにならす。
刻んだチーズの半分を乗せ、折りたたむ。 - 4
麺棒で生地をのばし、残りのチーズを乗せ、折りたたむ。厚みが3cmになるようにのばす。
16等分にカットする。 -
- 5
生地にパルメザンチーズをトッピングし、190℃のオーブンで15～20分焼く。
粗熱が取れたら、お皿に盛り付けて完成〜♪ -
- 6
オシャレにラッピングしたら
プレゼントにも最適♪ -
- 7
型抜きして焼いてもgood！
-
コツ・ポイント
生地に混ぜ込むチーズは、レッドチェダーチーズがおススメ。
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