男飯シリーズ 焼肉風丼
週末料理人Kちゃん @cook_40288649
時間が無かったので、早くてガッツリしたものが食べたいので作りました。男なので目分量。そこはご愛嬌です。
このレシピの生い立ち
時短？飯を食べたかったもので作りました。完全に自分用です。
男飯シリーズ 焼肉風丼
時間が無かったので、早くてガッツリしたものが食べたいので作りました。男なので目分量。そこはご愛嬌です。
このレシピの生い立ち
時短？飯を食べたかったもので作りました。完全に自分用です。
作り方
- 1
もやし、キャベツは軽く茹でる。後にザルに移す。
- 2
豚こま切れ肉を1口サイズ等食べたいサイズに切る。
- 3
フライパンを温めて、ごま油を入れる。そこに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで焼く。塩コショウで下味をつけておく。
- 4
1度、豚こま切れ肉を別の皿に移す。フライパンにもやし、キャベツを入れて、塩コショウで下味をつける(軽く)
- 5
豚こま切れ肉も入れて、火を通したら、焼肉のタレを入れて全体的に馴染ませる。馴染ませたら、ご飯を入れた丼に乗せる。終
コツ・ポイント
強火ではなく、中火で焼くと良いかもです。卵を溶いて絡ませるのもアリかと思います。
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