クリームチーズを常温に戻し（またはレンジで10秒）、泡立て器などで練りほぐし、ラカントかキシリトールを入れて混ぜます。

1のタネに、ときほぐした卵を3回くらいに分けて都度混ぜ込みます。

卵を入れて滑らかになったらヨーグルトを投入し、さらに混ぜます。

ふるっておいた小麦粉をいれて、粉っぽくなくなるまで混ぜます。小麦粉はなるべく手早くまぜます。

型から取りやすいように型にはクッキングシートを敷いておきます。出来たては柔らかめなので、取出す時形崩れしなくてよいです。

予熱で170度にしたオーブン（中段か下段）に入れて、40分ほど焼きます。焼けたら竹串を刺し何もついてなければ取出します。

オーブンから出したら少し冷まして型から外し、ラップをして冷蔵庫に入れてください。出来立ては柔らかいので気をつけて。