粒マスタード炒め（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
＜栄養量＞
エネルギー：40kcal
たんぱく質：1.0g
カリウム：94mg
リン：26mg
食塩相当量：0.2g
このレシピの生い立ち
油の代わりにマヨネーズと粒マスタードを混ぜたもので炒めました^^
いつもとは少し違った感じの炒め物になります♪
ちょっと変わった炒め物の時にいかだでしょう？
粒マスタード炒め（透析食）
＜栄養量＞
エネルギー：40kcal
たんぱく質：1.0g
カリウム：94mg
リン：26mg
食塩相当量：0.2g
このレシピの生い立ち
油の代わりにマヨネーズと粒マスタードを混ぜたもので炒めました^^
いつもとは少し違った感じの炒め物になります♪
ちょっと変わった炒め物の時にいかだでしょう？
作り方
- 1
たけのことチンゲン菜は食べやすい大きさに切って、茹でこぼして水にさらす。
- 2
ヤングコーンは長さ半分に切って、茹でこぼして水にさらす。
- 3
調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに２を入れて、水気を絞った野菜を加えて炒める。
コツ・ポイント
●マヨネーズのコクで薄味でも美味しくいただけます。
●たけのこはカリウムの多い食品です。適量を守りましょう。
●野菜の水気はしっかりと絞りましょう。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255679
