ブロッコリー・マヨネーズ&鯛のだし塩炒め
★ちびちび★ @cook_40067560
ブロッコリー 鯛のだし塩 弁当
このレシピの生い立ち
鯛のだし塩をいただいたので思いつきで。
マヨネーズに合ってると思います
ブロッコリー・マヨネーズ&鯛のだし塩炒め
ブロッコリー 鯛のだし塩 弁当
このレシピの生い立ち
鯛のだし塩をいただいたので思いつきで。
マヨネーズに合ってると思います
作り方
- 1
じゃがいもは キレイに洗って耐熱皿に入れてラップを掛けて 約5分くらいチンします。爪楊枝で確認してスーっと通ればO K
- 2
ブロッコリーはキレイに洗いましょう。適当に切り茎の部分は皮を切り取り・同じ位の時間で火が通る様な大きさに切ります
- 3
フライパンなどでお湯を沸かし ブロッコリーを茹でます。茎が柔らかくなる手間で ザルに上げます
- 4
フライパンを温めたらマヨネーズと半分に切り分けたウインナーと 切ったじゃがいもをを中火弱で炒めます
- 5
ウインナーに火が通ったら ブロッコリーを入れて混ぜたら 鯛のだし塩を入れて味をなじませたら出来上がり^ ^
コツ・ポイント
ブロッコリーの房の部分はボールに水をためてキレイに洗ってください。茹でる時に房の部分が お湯にまんべんなく浸からないと色が綺麗に茹であがらないので入れたらすぐに 房の部分を返しながら茹でるといいです
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