アンチョビベーコンでキャベツステーキ
leafmama @cook_40053018
カテゴリ掲載☆春キャベツを粉チーズで焼きアンチョビとベーコンのニンニクソースで
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きな娘がクリームソースとパスタ抜きでもキャベツでヘルシーに食べられると大好きなメニュー
アンチョビベーコンでキャベツステーキ
カテゴリ掲載☆春キャベツを粉チーズで焼きアンチョビとベーコンのニンニクソースで
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カルボナーラが大好きな娘がクリームソースとパスタ抜きでもキャベツでヘルシーに食べられると大好きなメニュー
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをくし型に芯を根元にして切るとバラバラにならない
洗って軽く水をきる -
- 2
フライパンにオリーブオイルをひきキャベツを入れ蓋をして蒸し焼きする
（焦げそうなら水を入れて） -
- 3
キャベツがお好みの固さに火が入ったらひっくり返して焼き目をつける
-
- 4
アンチョビとベーコンを切っておく
-
- 5
キャベツを取り出し●を炒め白ワインを入れてソースにする
-
- 6
パセリみじん切りと粉チーズと黒胡椒をかける
コツ・ポイント
○キャベツは綺麗に焦げ目がつく程度で
水分が足りないと火が入る前に焦げすぎるので、水を足したりして下さい
○アンチョビとベーコンと粉チーズの塩気があるので味付けは無しですがお好みで足して下さい
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