セロリのレモンマリネ◎簡単◎作り置きに♪
みずか★ @xmizukax
セロリをさわやかなレモンマリネにしました♪
酸っぱすぎないマリネ液です。
作り置きに◎
このレシピの生い立ち
エスニック味玉（レシピID : 20345111）を作る時にセロリの葉だけを使うので、残った（？）部分を活用して簡単にもう1品作っています。
セットで作らない方は、もちろん、葉っぱ部分も入れちゃってくださいね（笑）
セロリのレモンマリネ◎簡単◎作り置きに♪
セロリをさわやかなレモンマリネにしました♪
酸っぱすぎないマリネ液です。
作り置きに◎
このレシピの生い立ち
エスニック味玉（レシピID : 20345111）を作る時にセロリの葉だけを使うので、残った（？）部分を活用して簡単にもう1品作っています。
セットで作らない方は、もちろん、葉っぱ部分も入れちゃってくださいね（笑）
作り方
- 1
セロリは斜め切りにする。
葉っぱも使ってOK！！ - 2
レモンは小さじ1杯分絞る。
別に1/6に切ったものを1切れ薄切りにする。
- 3
マリネ液の材料をよく混ぜる。
トロっと乳化したらOK。 - 4
3のマリネ液にセロリと薄切りにしたレモンを加えて混ぜる。
- 5
葉っぱは
エスニック味玉（レシピID : 20345111）
にも使えます！
一緒に作れば2品完成(≧▽≦) - 6
2023/02/21
クックパッドニュース「忙しい日にもぴったり◎教えて！あなたの常備菜レシピ」に掲載されました！ -
コツ・ポイント
セロリを斜め切りにすることで、筋を取らなくても大丈夫。
気になる方は、繊維に沿って縦にピーラーでところどころ薄くむいてから斜め切りにすると口当たり良くなりますよ♪
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