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つまみレシピネギの頭の緑色のごま油炒め
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つまみレシピネギの頭の緑色のごま油炒め-レシピのメイン写真

つまみレシピネギの頭の緑色のごま油炒め

まきじま
まきじま @cook_40275394

酒のつまみにサイコーです。
ネギを細長くするのがちょっと面倒。
それさえ乗り切れば、日本酒や焼酎にすごくあいます。
このレシピの生い立ち
旦那が考えたおつまみ。
大ハマりしました

酒のつまみにサイコーです。
ネギを細長くするのがちょっと面倒。
それさえ乗り切れば、日本酒や焼酎にすごくあいます。
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旦那が考えたおつまみ。
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つまみレシピネギの頭の緑色のごま油炒め

まきじま
まきじま @cook_40275394

酒のつまみにサイコーです。
ネギを細長くするのがちょっと面倒。
それさえ乗り切れば、日本酒や焼酎にすごくあいます。
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旦那が考えたおつまみ。
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酒のつまみにサイコーです。
ネギを細長くするのがちょっと面倒。
それさえ乗り切れば、日本酒や焼酎にすごくあいます。
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材料

  • ネギの緑色の部分 2本分
  • 小麦粉 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 大さじ1.
  • 昆布つゆ 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 乾燥わかめ 好み
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    まずは、3センチに切っていきます。縦に開いて、細長く切っていきます。
    少し鼻水が出るので注意

  2. 2

    片栗粉と小麦粉をまぶして、混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひきて、熱したら、ネギ投入

  4. 4

    火が通ったら、昆布つゆをいれます。そして、水をいれます。

  5. 5

    乾燥わかめいれて、わかめが入れた水をすえば、完成まであと一息。

  6. 6

    最後にゴマ等振りかけて完成

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まきじま
まきじま @cook_40275394
2014/10/26 11:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ワカメ 片栗粉 ゴマ 小麦粉

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