かくし卵が効いてる！焼きカレーうどん
knus @cook_40101075
余ったカレーをアレンジ。中から出てくる卵が、とけたチーズとよく絡んで美味しい♪簡単で一人ランチに最適です。
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたかったけれど、カレーが残っていたので。どんな風になるのか、ちょっと試してみました。
カレーはいつも激辛を作るのですが、卵効果でマイルドになりました。
タバスコをかけても美味しかったです。お試しあれ！
アプリでひらく作り方
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うどんは茹でて、耐熱皿に移したら、少しのオリーブオイルを絡めておきます。真中を少し空けて、そこえ卵を割り入れます。
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- 2
①に、残りのカレーをかけます。量はお好みで。
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- 3
②にチーズをトッピングして、後はオーブンへ！目安は10～15分程度です。
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- 4
焼いただけの状態。これを崩すと、中から卵がとろ～り、です。
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コツ・ポイント
特にないです。
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