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あっま~い!とろとろ新玉の包み焼き
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あっま~い!とろとろ新玉の包み焼き-レシピのメイン写真

あっま~い!とろとろ新玉の包み焼き

桜餅天
桜餅天 @cook_40122120

歯が溶けそうな位の濃厚な甘味!びっくりジューシー!
このレシピの生い立ち
新玉を、できるだけ無加工で食べたくて蒸し焼きにしてみました。レンチンよりおすすめ!この甘さに出会ったら、知らなかった頃に戻れません!そのくらいの衝撃ですよ。

歯が溶けそうな位の濃厚な甘味!びっくりジューシー!
このレシピの生い立ち
新玉を、できるだけ無加工で食べたくて蒸し焼きにしてみました。レンチンよりおすすめ!この甘さに出会ったら、知らなかった頃に戻れません!そのくらいの衝撃ですよ。

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あっま~い!とろとろ新玉の包み焼き

桜餅天
桜餅天 @cook_40122120

歯が溶けそうな位の濃厚な甘味!びっくりジューシー!
このレシピの生い立ち
新玉を、できるだけ無加工で食べたくて蒸し焼きにしてみました。レンチンよりおすすめ!この甘さに出会ったら、知らなかった頃に戻れません!そのくらいの衝撃ですよ。

歯が溶けそうな位の濃厚な甘味!びっくりジューシー!
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材料

一人分
  • 新玉ねぎ 一個
  • アルミホイル 玉ねぎが丸々包めるくらい
  • 深さのある耐熱容器 1つ
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎの薄皮を向き、根のところを切り落とす。新玉ねぎを6等分(食べやすい大きさであれば、4でも8でも)にする。

  2. 2

    深さのある耐熱容器に、アルミホイルを風呂敷のようにしき(一重で可)、切った新玉ねぎをのせ、ふんわり包む。隙間は作らず。

  3. 3

    オーブントースターで15~20分焼いたあと、あら熱がとれるまで放置。私は朝まで放置しちゃいましたが焦げません。

コツ・ポイント

とても柔らかくてジュレのようになるので、はじめに根のところを切り、櫛切りにしておくのが食べやすくするコツです。
作りたても甘いですが、蓋をしたまま一晩置くと、たっぷりの甘いジュースのなかに浮かぶ、新玉ねぎが~☆
そのままペロリ!です

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桜餅天
桜餅天 @cook_40122120
2014/06/03 14:05に公開
手に入りやすい材料で作るシンプルなご飯、おやつが好きです。甘みは、白砂糖やグラニュー糖よりも、メープルシロップ、はちみつ、カソナード、素焚糖、きび砂糖、三温糖、黒糖、ブラウンシュガーなどを使う事が多いです。材料や手順がなるべく少なくすむようにレシピを考えます。
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新たまねぎ

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