俵型おにぎりを１２個作ります。

豚肉に塩こしょうで下味を付けます。

１のおにぎりに２の豚肉をくるくる巻き付け、片栗粉を軽くまぶします。

フライパンを温め油をひいて３のおにぎりの巻き終わりを下にして焼きます。

ころころと返しながら焼いて焼き色がついたら、砂糖、しょうゆ、みりんを入れおにぎりにからめて出来上がり。